まだまだ暑い日が続きますね。

暑くなるこの時期

私＜はまこ＞には毎年食べているものがあります。

それはこちら。

図書館の近くのお店で購入。　　　　　　　　　　　　　　　　　アズキたっぷりでおいしそうです。

桑名に住んでいらっしゃる方にはおなじみの

アイス饅頭。

甘いあずきをミルクアイスで包んだ冷菓です。

斜めにささった割箸のような棒がなんともいえない雰囲気・・。

『桑名のいろは』によれば

昭和25年頃から作られているとのこと。 

小さい頃からあたりまえのように食べていたので

桑名名物だと知ったのは大人になってからでした。

先日見に行った石取祭でも

多くの方が食べていらっしゃいました。

現在も人気ですね。

ただ、冷凍庫から取り出したばかりの時が

とってもかたくて食べづらいんです・・・

と、話していたら

レンジで数秒チンすると、いいやわらかさになるよ。

と、桑名っ子のスタッフから教えていただきました！

今年はこの方法で冷凍庫から出したばかりでも

やわらかいアイスまんじゅうを堪能したいと思います！

桑名の近くにお住まいの方は、ぜひ食べてみてください。

桑名市内の色々なお店で売られていますので

食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね♪

＜はまこ＞